Диета балерины Майи Плисецкой — результат до минус 10 кг за 2 недели

Майю Плисецкую до сих пор считают эталоном стройности и грации, а женщины очень хотят фигуру, как у известной балерины. Чтобы поддерживать себя в форме, прима соблюдала строгую диету и разработала даже целое меню, направленное на снижение веса. Про ее способ похудения встречается много противоречивых отзывов с впечатляющими результатами: иногда удается потерять до минус 10 кг, а то и больше.

Принципы диеты

Диета балерины заключается в составлении низкокалорийного рациона меню на неделю. Из-за урезания калорий процесс похудения протекает быстро. Нужно придерживаться следующих принципов:

• маленькие порции. Максимальный размер съеденного за один раз не должен превышать 150 г. Недопустимы порции весом 200 г и более;
• 3 приема пищи. Завтракать, обедать и ужинать нужно в одно и то же время. Пропускать эти приемы пищи нельзя;
• много пить чистой воды. Ежедневно требуется выпивать 2 л обычной питьевой воды. Разрешено пить зеленый и травяной чаи, фреши на основе овощей и фруктов, добавлять в напитки сахар нельзя;
• перед каждым приемом пищи, примерно за 30 минут нужно выпивать стакан воды. Этот прием поможет наесться меньшим количеством пищи, поскольку желудок уже наполнен жидкостью;
• регулярная физическая нагрузка. Без занятий спортом похудение будет происходить медленно. Физическая активность способствует ускорению метаболизма и расходованию энергии, от чего калории быстро расходуются, и происходит похудение. Заниматься нужно в полную силу, однако при скудном рационе питания это сделать затруднительно. Если сил на фитнес и тренировки в зале не хватает, то можно выбрать йогу, пилатес, плавание, ходьбу. От регулярных занятий спортом мышцы быстро придут в тонус, повысится упругость кожи, а сама фигура обретет рельефность.

Если соблюдать диету в домашних условиях, то можно добиться потрясающих результатов: общая потеря веса составляет минус 10 кг за 14 дней. Однако, нужно помнить, что для организма – это стресс, поэтому соблюдать диету Майи Плисецкой можно не чаще 1 раза в 2 месяца. Сама балерина периодически сбрасывала таким образом вес перед важными выступлениями, чтобы худеть было легче, она проводила уйму времени на репетициях. Когда ее спрашивали о том, как ей удается поддерживать себя в такой потрясающей форме, Майя Михайловна улыбалась и отвечала: «Не жрать!».

Внимание! Диета Майи Плисецкой считается одной из сложных, но эффективных. Приготовьтесь проявить огромную силу воли, чтобы не сорваться, и настройтесь решительно, тогда вам будет легче ее соблюдать.

Что едят балерины? Диета от Майи Плисецкой

О том, что балерины жестко ограничены в питании и строго следят за своим весом, ходят легенды. Диета балерин — секрет, который стал доступен для всех, кто хочет быть такими же стройными и подтянутыми, как артисты балета.
Изящные, словно статуэтки, балерины вызывают восхищение, но мало кто знает, чего им стоит сохранять стройность, и каким ограничениям подвергают себя эти красавицы с самого детства. Балерина должна быть легкой еще и для того, чтобы партнер мог выполнить поддержку. Поэтому в питании артисток преобладает углеводная пища, которая позволяет вырабатывать большое количество энергии. Это крупы, овощи и фрукты. Рассмотрим подробно все нюансы диеты, которую практикуют женщины и девушки, имеющие отношение к этому виду искусства.

Диета от балерины Майи Плисецкой.

Плюсы и минусы диеты

Прежде чем приступить к похудению, изучите все подводные камни, ведь помимо впечатляющей потери веса, могут быть негативные последствия. У диеты по Майе Плисецкой есть достоинства:

• высокий результат за короткое время. Чтобы похудеть, вам не придется тратить месяцы. Эффект вы заметите уже в первую неделю;
• сокращение объема желудка. Вы привыкните наедаться маленькими порциями, поэтому не будете поправляться;
• разнообразное меню. В отличие от жестких монодиет, меню разнообразно и не кажется пресным;
• повышается тонус мышечной ткани, проступает рельеф. Из-за физической нагрузки кожа заметно подтянется, уйдет дряблость;
• получение большого количества натуральной клетчатки, минералов, витаминов. В ежедневный рацион входят много овощей и фруктов, а они прекрасно восполняют недостающие микроэлементы в организме.

Недостатки у диеты тоже есть, их несколько:

• голод. Скудное количество поступающих калорий по началу не вызывает чувства насыщения, а только разыгрывает аппетит;
• меняющееся настроение. Постоянное ощущение голода приводит к перепадам в настроении, появляется психологический дискомфорт;
• ухудшение внешнего вида. При несбалансированном однообразном рационе, наоборот, возникает недостаток микроэлементов, что сразу отражается на внешности: кожа становится тусклой, волосы выпадают;
• при отсутствии занятий спортом кожа обвисает. Ввиду короткого промежутка похудения тело не успевает перестраиваться, поэтому появляется дряблость кожи.

Недостатки проявляются лишь в первые дни ограничения питания, затем они проходят, а организм перестраивается на новый уровень жизни, привыкая к нему. В случае, когда негативных последствий много, тогда от похудения таким способов нужно вовсе отказаться.

Совет!

Чтобы восполнить баланс в организме недостающих питательных элементов, принимайте во время похудения и после него минеральные комплексы, витамины, БАДы.

Почему нужно выбрать именно эту диету?

Майя Плисецкая по праву носит титул королевы русского балета, и даже в свои без малого 90 лет имеет фигуру, которой позавидует большинство 30-летних женщин. Поддерживать такую форму Майе Михайловне помогают не только постоянные физические нагрузки — всё же танцевать в 80 с лишним не так легко, как в 20. Но и лишнему весу балерина не даёт воли, держа фигуру под контролем с помощью особой диеты.

Рацион Плисецкой представляет собой то, что мы привыкли называть «здоровым питанием». На диету Майя Михайловна рекомендует садиться не часто, а лишь тогда, когда требуется экстренная коррекция фигуры и встряска организма. Что даёт диета Плисецкой?

«За две недели очень скромного однообразного питания тело избавится от 8 до 10 кг лишнего веса. При этом происходит чистка организма, буквально перезапускается желудок, налаживается обмен веществ. «

Диету Плисецкой в комплексе с физическими упражнениями рекомендуют для избавления от пищевой зависимости, при ожирении.

Строгость диеты обуславливает наличие противопоказаний. На неё нельзя садиться тем, у кого наблюдаются болезни сердца, почек и ЖКТ. Плохо подходит такой рацион и для восстановления после затяжных болезней. В остальных случаях такая встряска принесёт организму лишь пользу.

Противопоказания и побочные эффекты

Ограничивать себя в питании могут только здоровые люди, не имеющие никаких проблем со здоровьем. Перед похудением посетите врача, предварительно сдайте анализы, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, посоветуйтесь со специалистом. Нельзя худеть, если вы:

• беременны, кормите грудью;
• вам еще не исполнилось 18 лет;
• страдаете заболеваниями ЖКТ;
• имеете хронические неврологические заболевания;
• у вас периодически бывает повышенное артериальное давление;
• чувствуете боли в сердце;
• имеете дисфункцию почек;
• недавно перенесли операцию или восстанавливаетесь после травмы.

Если вы здоровы, чувствуете себя отлично, будьте готовы к возможным негативным побочным эффектам:

• снижается работоспособность, чувствуется упадок сил;
• появляется дискомфорт в ЖКТ, могут быть запоры;
• возникают периодические головные боли;
• появляется сонливость, апатия;
• сон ухудшается;
• болит шея, а голова кружится.

Если побочные эффекты появляются часто и в своем большинстве, сходите за консультацией к специалисту. Не относитесь к своему организму халатно, это может пагубно отразиться на здоровье в дальнейшем.

Разрешенные и запрещенные продукты, приготовление пищи

Диета исключает потребление большинства продуктов, которые входят в рацион обычного человека. Нельзя:

• кофе, десерты на основе кофейного зерна, какао-бобов, зеленый кофе;
• кондитерские изделия, сдоба, хлеб;
• сахар, подсластители, заменители;
• острые специи, пряности, большое количество соли;
• сладкие фрукты (бананы, виноград);
• сухофрукты;
• алкоголь;
• копчености;
• макароны;
• фастфуд;
• газированная вода;
• полуфабрикаты;
• майонез, соусы;
• сливочное масло;
• жирное мясо;
• яйца (куриные, перепелиные);
• пасленовые овощи (томаты, картошка, баклажаны);
• молочная продукция;
• соки.

Меню, составленное по дням, должно включать:

• кислые, кисло-сладкие фрукты;
• свежие, замороженные ягоды;
• белую рыбу (треска, минтай, пикша);
• несладкие и кислые овощи с пониженным содержанием крахмала (брокколи, кукуруза, капуста, шпинат, авокадо, спаржа и т.д.);
• зелень;
• крупа (гречневая, рисовая, овсяная, перловая, ячменная).

На заметку!

Для заправки допускается добавлять в блюда лимонный сок, бальзамический уксус, немного оливкового масла (не более ч.л. за один прием пищи).

Готовить пищу можно несколькими способами:

• запекать в духовке;
• жарить на гриле;
• тушить на пару;
• варить.

Сама Майя Плисецкая была убеждена, как и большинство диетологов, что еда, приготовленная на сковородке, только замедляет обменный процесс. Жареная пища плохо усваивается, затормаживает работу пищеварительной системы.

Преимущества

Главным плюсом диеты Плисецкой считается отсутствие продуктов, которые могли бы навредить фигуре или здоровью. Все они благотворно влияют на обменные процессы, насыщают витаминами и помогают выводить токсины.

При этом ограниченный рацион диеты сравнительно легко переносится. Поскольку блюда можно готовить по собственным рецептам, опираясь на общие рекомендации по использованию «разрешенных» продуктов. Это помогает разнообразить меню диеты и не испытывать психологический стресс от того, что придется «жевать безвкусную траву».

Кроме этого диета относится к группе низкокалорийных, поэтому с ее помощью можно будет стать стройнее не только по результатам взвешивания, но и визуально. А небольшой объем порций станет способствовать уменьшению размеров желудка даже после завершения основной программы похудения.

Подготовка к похудению

Залог успешного похудения и достижения отличных результатов заключается в правильной подготовке, соблюдении и выходе из диеты. Если все 3 этапа вы проведете грамотно, то вы добьетесь ошеломительного эффекта. Подготавливать организм к предстоящему похудению можно начинать еще за неделю до него:

• много двигайтесь, займитесь спортом. Вместо езды на общественном транспорте, машине, ходите пешком;
• спите не менее 7 часов в день. Нормализуйте режим сна: утреннее пробуждение должно быть не позднее 7 утра, а отход ко сну – не позже 11 вечера;
• научитесь пить 1,5-2 л воды ежедневно;
• исключите из рациона жирное мясо и выпечку, замените эти продукты на постную телятину, курицу и фрукты;
• принимайте витамины. Они помогут поддерживать минеральный баланс в норме;
• морально настройтесь. Предстоит сложная работа над собой, не каждый сможет вынести и продержаться до конца. Четко сформулируйте конечную цель, подумайте, от какого количества килограмм вы хотите избавиться, и какую фигуру в идеале хотите.

Особенно сложно бывает первые 1-3 дня, и в это время происходит большинство срывов. Если вы не смогли удержаться и что-нибудь съели из запрещенки, это не повод бросать худеть. Продолжайте придерживаться дробного питания дальше, как будто ничего не произошло, в прежнем режиме, и тогда негативных последствий не будет.

Выход из диеты

Диета по Майе Плисецкой короткая, что очень радует худеющих, но выходить из нее нужно правильно, иначе все потерянные кг также быстро вернутся, как и ушли. Выход из диеты занимает 2 недели, не меньше, именно столько времени требуется организму на нормальную перестройку. За это время вам нужно скорректировать и расширить рацион, но с сохранением небольших по весу порций. Ежедневно добавляйте в день по 1 белковому продукту:

• вареное яйцо (не более 1 шт. ежедневно);
• стакан ряженки (с жирностью не более 2,5 %);
• тарелка творога (200 г с жирностью не более 2,5 %);
• натуральный йогурт без добавок;
• красное мясо;
• жирная рыба.

Пищу по-прежнему нужно готовить на гриле, пару или варить. Ни в коем случае по выходу из диеты нельзя набрасываться на запрещенные продукты. У вас могут появиться острые боли, дискомфорт в животе.

На заметку!

Для облегчения выхода из диеты отвлекитесь на любимое хобби или займитесь спортом: теннисом, плаванием, спортивной ходьбой и бегом.

«Не жрать» по Плисецкой

Согласно публикациям в СМИ, именно так и называется диета от примы. Хотя, по мемуарам ее современников, балерина любила пиво с соленой рыбой. Основной секрет, считала великая балерина Майя Плисецкая, в полезных продуктах и размерах порций. Специальная диета не нужна, необходим здоровый образ жизни, включающий:

• Регулярные нагрузки. Прима из-за гастролей, репетиций и просто активной жизни «забывала» кушать. Ее неугомонность подтверждала изречение древних мудрецов: человек ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть.

Разумеется, нормальные для актрис балета нагрузки обычному человеку вредны: нужны годы специальных тренировок мышц, скелета, сердечно-сосудистой системы. Но системой регулярных упражнений выйти за месяц на 15-минутную пробежку вполне по силам. А пользу регулярных занятий физкультурой трудно переоценить.

• Частые приемы пищи. Диетологи давно доказали: пяти- и даже семиразовое питание приводит к уменьшению потребности в пище. Человек всегда сыт и попросту не может есть много.
• Уменьшение порций — важный, по мнению Плисецкой, пункт. Если привычный размер блюда порядка 400 грамм, надо привести его к 250, а лучше 200 граммам. Завершать прием пищи пора не с ощущением сытости, а сразу после утоления голода. Принцип вошел в ряд советских книг о правильном питании.

Кроме того, при частом питании съесть много невозможно, поскольку присутствует чувство сытости. Без существенных усилий лишний вес не просто сбрасывается, а отсутствует как факт.

• Последняя трапеза — за два часа до сна. Еще один постулат диеты по Плисецкой. Балерина вывела пункт, базируясь на собственных ощущениях. Врачи же утверждают: заполненный на ночь желудок мешает организму отдохнуть. Организм занят не восстановлением сил, а перевариванием пищи. В силу снижения кровотока питательные вещества не поступают в основные органы и системы, а откладываются. В том числе путем увеличения подкожной прослойки жира.

Меню диеты на неделю

Составьте из разрешенных продуктов меню из тех продуктов, которые больше любите, тогда оно получится разнообразным. Чтобы не ломать голову, воспользуйтесь уже разработанным на неделю рационом, можете худеть на нем 2 недели, но не больше.

Таблица 1 Недельное меню для похудения

Между приемами пищи должен быть перерыв не менее 3 часов. Сама Майя Михайловна предпочитала вовсе не есть 16 часов, но это очень тяжело. В перерывах между завтраком, обедом и ужином можно делать легкий перекус. Для него прекрасно подойдут горсть свежих ягод, кислое яблоко, кислые сорта груши, тыква, морковь, огурцы, шпинат, листья свежего салата. Супы разрешено варить на курином бульоне, но только на постном – приготовленном на куриной грудке или филе.

Попробуйте приготовить простой суп из сельдерея.

Что можно и что нельзя есть

Трудно вообразить, что знаменитая балерина иногда любила побаловать себя и соленой рыбой. Тем не менее сдержанный и строгий основной рацион вполне мог провоцировать подобные вспышки «вольностей», после которых Плисецкой приходилось бы прибегать к голоданию.

Конечно, оба эти продукта должны быть под запретом до окончания полного курса диеты для похудения. Кроме них придется отказаться от всего сладкого, жаренного и жирного. Список провизии, без которой нужно прожить больше двух недель диеты, выглядит так:

• все виды ;
• куриные и перепелиные яйца;
• молоко, сливки и кисломолочные продукты;
• сахар и его ;
• кондитерские и мучные изделия;
• магазинные соусы;
• консервы;
• сливочное масло и другие жиры;
• кофе и какао;
• специи и приправы (даже натуральные);
• соль;
• алкогольные и газированные напитки;
• промышленные соки;
• картофель и баклажаны;
• бананы, сухофрукты и .

Придумывать и составлять меню придется на основе остальных продуктов. Главными компонентами рациона диеты Плисецкой для похудения должны стать:

• нежирная белая рыба (через день);
• и другие овощи зеленого цвета;
• листовой салат;
• шпинат;
• , морковь и репчатый лук;
• несладкие сезонные фрукты и ягоды;
• бурый рис, молотая кукуруза и ячмень;
• зеленый и травяной чай;
• негазированная вода.

Допускается во время диеты использование одной столовой ложки оливкового масла в день для сдабривания салатов или тушения овощей, а также добавление к ним лимонного сока.

Рецепты блюд

Плисецкая разработала даже способы приготовления блюд, чтобы можно было питаться, но при этом худеть. В них соблюдено соотношение БЖУ, а калорийность получается низкой. Процесс приготовления не занимает много времени и отличается простотой. Список ингредиентов в каждом рецепте небольшой.

Рагу из овощей

Прекрасный вариант для вкусного обеда или легкого ужина – овощное рагу. Для него годятся любые свежие овощи, выросшие на грядке, кроме пасленовых и крахмальных культур. Помните, что во время жарки нельзя добавлять масла и солить пищу. Если есть несоленое вы не можете, разрешается чуть-чуть подсолить. Соль задерживает воду в организме, от чего кг будут покидать ваше тело медленно.

Состав:

• маленький цукини;
• болгарский перец – 1 шт.;
• 2 морковки;
• луковица – 1 шт.;
• 500 г белокочанной капусты;
• пучок свежей зелени.

Как приготовить:

Все овощи промойте, капусту нашинкуйте, а остальные составляющие нарежьте одинаковыми небольшими кубиками. В кастрюлю с толстым дном налейте 200-300 мл кипяченой воды, растворите в ней немножко соли, положите нарезанные овощи и поставьте на огонь. Тушите, периодически помешивая содержимое, не менее часа. Подавайте к столу, посыпав свежей зеленью.

Чечевичный суп

Если вы больше любите жидкое, то сварите суп на основе чечевицы. Эта крупа придаст сытости блюду, на вкус приятная, к тому же очень полезная для здоровья. На приготовление уходит не больше получаса.

Состав:

• 100 г чечевицы;
• 1 морковь;
• маленькая луковица;
• рубленая свежая зелень.

Как приготовить:

Замочите заранее чечевицу в холодной воде на 10-20 минут, чтобы крупа, как следует, набухла. Овощи почистите, натрите на терке морковку, луковицу порубите ножом. Поставьте на плиту кастрюлю, наполненную водой. Как только вода закипит, выложите в нее замоченную чечевицу, варите, пока крупа не разварится. Добавьте за 10 минут до окончания варки лук с морковкой, можно немного подсолить. Подержите кастрюлю еще немного на плите после варки, чтобы супчик настоялся, затем разливайте его по тарелкам, украсьте для контрастности свежей зеленью и снимайте пробу. Приятного аппетита!

Тушеный минтай с овощами

Рыбу обязательно нужно включать при составлении меню, поскольку она источник необходимых витаминов, кислот и минеральных соединений. Легче всего готовить минтай: в нем нет костей, а филе получается нежным и вкусным.

Состав:

• крупный минтай – 1 шт. (или парочка небольших);
• луковица – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.

Как приготовить:

Минтай почистите, порежьте кусочками. Овощи помойте, перец нарежьте соломкой, морковку измельчите на терке, а луковицу порубите ножом.

В глубоком казанке разогрейте 300-400 мл воды. В кипяток выложите минтай, потушите 10 минут при закрытой крышке, добавьте овощи и тушите еще 10 минут. Подавать рыбу можно с овощным гарниром, салатом или вареной крупой.

На заметку!

Чтобы лук не горчил, ошпарьте его кипятком и только потом нарезайте кубиком.

Творческий путь

В 1942 году Плисецкая вернулась в Москву и закончила обучение. Выпускной экзамен сдавала в роли Повелительницы дриад в балете «Дон Кихот» и заработала заслуженное «отлично».

Приглашение в кордебалет Большого театра не заставило себя ждать. Майя проявила себя в балете «Шопениана» и вскоре получила свою первую сольную роль Маши в «Щелкунчике», а следом партию Джульетты и Царь-девицы в спектакле «Конек-Горбунок».

В 1966 году Плисецкая оказалась в числе 25 деятелей культуры, написавших «открытое письмо» против реабилитации Сталина.

В 1972 году балерина снова выступила как хореограф, поставив на сцене балет «Анна Каренина», а в 1980 – «Чайку». Оба балета создал Родион Щедрин, муж Плисецкой.

Мнение специалистов о диете

Несмотря на множественные положительные отзывы и результаты, диетологи неоднозначно отзываются о способе похудения от Майи Плисецкой, поскольку такой тип питания считается жестким и может поспособствовать обострению хронических болезней. Во время питания возникает недостаток кальция (это связано с исключением молочной продукции), витаминов группы В, магния, железа и прочих минералов. Чтобы компенсировать недостаток веществ, диетологи советуют принимать минеральные комплексы и составлять меню максимально разнообразным с большим потреблением белой рыбы и овощей.

Специалисты предупреждают, что выдержать диету будет сложно, поэтому, чтобы не нагружать организм и не голодать предлагают внести небольшие коррективы в рацион. Меню можно дополнить постным красным мясом – крольчатиной, телятиной, говядиной и куриным филе. Диетологи рекомендуют есть фрукты и овощи в свежем виде, так в них больше полезной клетчатки. Врачи напоминают, что худеть таким образом можно не чаще 3-4 раз в год, а общая продолжительность похудения не должна превышать 2 недель.

Рекомендации Майи Плисецкой

Диета великой балерины практикуется многими ее последователями. Она помогала знаменитой приме поддерживать форму на протяжении многих лет. Итак, секрет Майи Плисецкой, которым она щедро делилась со всеми, кто мечтает сохранять стройность:

• Ни при каких обстоятельствах не употреблять в пищу такие ингредиенты, как мясо, майонез, соль, молоко и все молочные продукты, сахар, мучное и сладкое, кофе, бананы, помидоры.
• Разгрузочные дни обязательны.
• Меню на день выглядит следующим образом: на завтрак — овсянка на воде; на обед — овощной суп; на ужин — белая рыба и рис.