Польза геркулеса для организма
Овсяная каша – настоящий эликсир жизни и здоровья. В геркулесе содержится много полезных минералов, витаминов, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, кишечника, других органов. Овсянка улучшает работу всей пищеварительной системы, повышая общий иммунитет и нормализуя самочувствие. Полезные свойства геркулеса следующие:
- Аминокислоты, клетчатка, витамины A, H, K, D, PP, группы B, железо, магний, фтор, хром, другие микроэлементы нужны для нормального функционирования организма. Они улучшают состояние волос, кожи, укрепляют ногти.
- Микроэлементы, попадая в желудочно-кишечный тракт, снижают кислотно-щелочной баланс. Они ускоряют процесс переваривания пищи, нормализуют обмен веществ.
- Клетчатка обволакивает кишечник, замедляет процессы всасывания вредных компонентов и жиров, которые попадают в организм с пищей. Она способствует выведению токсинов, другого накопившегося мусора. Регулярное употребление клетчатки нормализует обмен веществ, помогает похудеть, служит профилактикой появления язв, гастрита, диабета.
Геркулес – отличный антидепрессант. Каша из этих зерен заряжает энергией, придает силы, бодрость. Она способствует выработке отличного иммунитета, укрепляет нервную систему. Если в ежедневном рационе есть овсянка для очищения кишечника, свертываемость и уровень холестерина в крови приходят в норму. Геркулес помогает организму лучше усваивать жиры. Продукт незаменим для людей, ведущих сидячий образ жизни и находящихся на этапе восстановления после операции.
Полезные свойства
Геркулес богат витаминами В, Е и К, фосфором, железом калием, магнием и другими минеральными веществами. Но самым главным элементом, за который овес ценится в кругах сторонников здорового образа жизни, является растворимая клетчатка. Попадая в организм, это вещество формирует вязкую субстанцию, которая связывает холестерин. За счет такого состава овсяные хлопья обладают следующими свойствами:
- они наполняют организм энергией, поэтому завтрак из овсянки с кефиром – это традиционное блюдо в списке продуктов спортсменов;
- овсянка относится к медленным углеводам, поэтому при включении ее в меню организм продолжительное время не ощущает голод;
- периодический прием хлопьев уменьшает потребность в сладостях;
- антиоксиданты сокращают неблагоприятное влияние на организм свободных радикалов;
- богатый состав воздействует на процесс омоложения;
- регулярное употребление продукта положительно влияет на нервную систему;
- такое сочетание ингредиентов регулирует уровень сахара в крови;
- выводит из организма лишнюю жидкость, является хорошим средством борьбы с отечностью.
Многие предпочитают есть овсяные хлопья на воде или заливать другими жидкими продуктами (молоком, йогуртом, сливками), однако кефир является наиболее предпочтительной заправкой. Это объясняется тем, что молочнокислые бактерии ослабляют действие фитиновой кислоты, находящейся в составе овсяной крупы. Это вещество, попадая в органы пищеварения, формирует микроэлементы в комплексные соединения, что провоцирует потерю обилия минералов, в частности, железа. Тем самым кефир защищает организм от этих негативных процессов.
В кефире содержится обилие белка, кальция, фосфора. Следует учитывать и другие полезные качества, которые образуются при сочетании этих двух ингредиентов:
- при совмещении двух продуктов увеличивается питательная ценность каждого из них;
- овес содержит ингибиторы полезных элементов, кефир подавляет действие ингибиторов и может образовывать синтез важных энзимов, что способствует воспроизводству витаминов группы В;
- если принимать овсянку с кефиром на голодный желудок после сна, то благодаря обилию клетчатки блюдо очистит организм и запустит процесс переваривания пищи.
Когда нужно проводить чистку организма
В здоровом организме процесс очищения от шлаков и токсинов осуществляется автоматически, но регулярное воздействие негативных факторов приводит к ослаблению иммунитета. В результате нарушается работа выделительной системы. К числу негативных факторов относят вредные привычки, плохую экологию, частый прием антибиотиков и лекарственных средств. Они снижают способность организма к самоочищению, поэтому в печени, почках, кишечнике скапливается мусор, который может стать причиной развития разных патологий.
Включение в рацион геркулеса с кефиром для очищения организма может понадобиться, если у вас наблюдаются такие симптомы:
- бессонница;
- постоянные или периодические головные боли;
- сухость, бледность кожи;
- зябкость, даже когда на улице или в помещении тепло;
- ломкость, выпадение волос;
- излишняя потливость;
- неприятный запах пота;
- нарушение стула, частые запоры или диарея;
- горечь во рту;
- обильный налет на зубах и языке;
- кровоточивость десен, частые воспаления горла;
- угри, прыщи, фурункулы, кожная сыпь;
- апатия, депрессия, плохое настроение, чрезмерная раздражительность.
Чистка кишечника овсянкой безопасна для здоровья. Она нормализует работу всех внутренних органов, помогает избавиться от недомоганий. Продолжительность курса зависит от сложности случая. В среднем на то, чтобы полностью очистить организм при помощи кефирно-геркулесовой смеси, понадобится 5–7 дней. При этом специалисты рекомендуют кушать овсяные хлопья хотя бы 3-4 раза в неделю, на завтрак.
Эффект
Кроме очищения и избавления от нескольких килограммов мы получим следующее.
- Улучшение внешнего вида. Снизятся любые проявления аллергии на коже, если таковые были. Пройдут прыщи, нормализуется работа сальных желёз. Если имел место излишне резкий запах пота – его интенсивность уменьшится.
- Уменьшение отечности. Данная диета – действенный способ устранить задержку воды в организме;
- Общее улучшение самочувствия, эмоциональный подъём, повышение физической активности (и это стоит использовать, чтобы пригласить в свою жизнь регулярные прогулки, пробежки, хоть катание на самокате – всё, что по силам).
Интересно! Обратите также внимание на кефирно-огуречную диету и похожий вариант с яблоками.
Подготовка к очищению организма геркулесом с кефиром
Диета на кефире и геркулесе, выводящая из организма шлаки и токсины, мягкая, но к ней нужно подготовиться – перейти на разгрузочное питание. Внести коррективы в обычный рацион желательно за 3–5 дней до очищения. Из пищи следует исключить такие продукты:
- колбасные, мясные изделия;
- рыбу, морепродукты;
- молочные продукты (можно употреблять только йогурт и нежирный кефир);
- хлеб, кондитерские изделия, выпечку;
- консервированные и рафинированные продукты;
- алкоголь.
Продуктовую корзину при разгрузочном питании можно разнообразить свежими и тушеными овощами, фруктами, орехами, фундуком, нерафинированными маслами, кашами из цельных круп. Из сладостей допускается употребление меда. Собираясь очищать организм кефирно-геркулесовой смесью, в разгрузочный период в течение дня нужно выпивать до 2 – 2,5 л жидкости. Разрешается употреблять негазированную воду, чай на травах, фреши. Разнообразить скучный рацион помогут специи – гвоздика, перец, имбирь, чеснок, лук.
Как приготовить “Овсянка на кефире для похудения”
Подготовьте указанные ингредиенты. Овсяные хлопья приобретите быстрого приготовления, чтобы они разбухли даже в холодном кефире.
Овсяные хлопья быстрого приготовления всыпьте в глубокую тарелку или миску, пиалу, добавьте щепотку соли. Если хотите приготовить сладкую кашу, то вместе с солью всыпьте еще 1 ч.л. или 1 ст.л. сахарного песка – по своему вкусу. Вместо сахара допустимо использовать цветочный мед – ингредиенты не будут подвергаться термической обработке.
Влейте в емкость кефир любой жирности и аккуратно все перемешайте. Оставьте на 20-30 минут для пропитывания. Можно залить овсянку кефиром с вечера и поместить в холодильник, доставая с утра из него уже пропитанные хлопья.
Готовую овсянку на кефире для похудения подайте к столу, по желанию добавьте в нее сухофрукты или орехи, чтобы она стала вкуснее.
Оценить рецепт Овсянка на кефире для похудения:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:
Противопоказания к очищению организма геркулесом и кефиром
Эти продукты считаются полезными для здоровья. Тем не менее, существуют ограничения, при которых не рекомендуют проводить очищение организма с их помощью. Основными противопоказаниями кефирно-геркулесовой диеты являются такие состояния:
- хронический гастрит и энтероколит в обостренной фазе;
- тяжелые заболевания сердца и сосудов;
- индивидуальная непереносимость продуктов;
- склонность к диарее.
Если в период употребления кефира с геркулесом с целью очищения у вас возникает тошнота, бессонница, головокружение, рвота, диету нужно прекратить, после чего посетить врача и пройти полное обследование. Игнорировать постоянные, периодически появляющиеся симптомы недопустимо, в противном случае вы можете еще больше навредить себе и своему здоровью.
Отзывы
В основном, отзывы о таком завтраке положительные. Больший эффект отмечается именно после сырого, а не отварного геркулеса. Фигура становится стройной, улучшается общее самочувствие. Кроме того, многие ценят такое блюдо за структуру – потребителям нравится хрустящая овсянка, а не размокшая.
Негативные отзывы связаны в основном со вкусом каши без подсластителей. Те, кто следит за питанием и фигурой, быстро привыкают к несоленому и несладкому блюду. Среди потребителей есть и те, кто добавляет в кашу колбасу, сыр, соль. В этом случае завтрак получается, по мнению едоков, вкусный, но, конечно, пользы в нем мало.
Видеорецепт приготовления овсянки с кефиром смотрите далее.
Скраб для кишечника из овсянки
Чтобы сделать чудо-средство на основе геркулеса для очищения организма, вам понадобятся овсяные хлопья, холодная кипяченая вода, мед и ядра грецких орехов. Способ приготовления:
- Половину стакана овсяных хлопьев измельчите в кофемолке.
- Залейте ингредиент 1 стаканом холодной кипяченой воды.
- Выдержите 12 часов.
- В полученную смесь добавьте 1 чайную ложку меда, 5 ядер очищенных грецких орехов.
Употреблять скраб для кишечника нужно натощак, на завтрак, с 6 до 8 утра. Добавлять в него сахар, соль для вкуса категорически запрещается. Кашу важно тщательно пережевывать. За 15 – 30 минут до завтрака лучше выпить стакан негазированной воды. Когда пройдет 3 часа, можно съесть что-то из обычного рациона. Если кашу из геркулеса вы принимаете, чтобы сбросить вес, она должна присутствовать в рационе ежедневно в течение месяца.
Кефирно-овсяная быстрая супер-диета: советы для похудения
Отзывы об овсянке на кефире для похудения преимущественно положительные. Многие худеющие отметили прекрасный очищающий эффект такого завтрака, улучшение пищеварения. Однако при употреблении этой смеси иногда появляются побочные эффекты. Диетологи не рекомендуют есть ее постоянно. После нескольких недель употребления обязательно нужно сделать перерыв. Если вы заметили ухудшение самочувствие, нарушение работы кишечника, боли в животе и другие неприятные симптомы, стоит прекратить диету и обратиться к врачу.
Чтобы питание на кефире и овсе принесло пользу, нужно помнить следующие советы:
- употреблять смесь только по утрам или до обеда, но не на ужин, чтобы углеводы в крупе не усугубили ситуацию с лишним весом;
- никакими булочками, хлебом такой завтрак закусывать нельзя;
- не рекомендуется также запивать овсянку, так как вода разбавляет желудочный сок, ухудшает пищеварение;
- нельзя заменять натуральный геркулес кашками-минутками, в которых содержится большое количество сахара;
- следующий прием пищи после овсянки должен состояться не раньше, чем через 3 часа;
- перед завтраком (за полчаса) желательно выпить стакан воды, чтобы «разбудить» организм и запустить работу пищеварительной системы;
- не стоит употреблять такую смесь тем, у кого есть проблемы с кишечником: нарушения стула, частое вздутие.
Лучше всего добавлять в кашу яблоки, персики, чернослив, вишню. С бананами, виноградом нужно быть осторожнее, так как они довольно калорийны. Улучшить пищеварение и придать пикантность вкусу могут пряности: ваниль, корица, кардамон. Орехов также лучше много не класть, они полезны, но содержат большое количество жиров.