Всем известно, что в период похудения любые сладости находятся под строгим запретом. Но, сладости могут быть разными. В период соблюдения диеты разрешено кушать различные сухофрукты в умеренном количестве. Некоторые из таких продуктов даже способствуют активному похудению. К таким сухофруктам можно отнести курагу. А такие сухофрукты, как чернослив и финики лучше исключить. Их калорийности достаточно высокая, поэтому чрезмерное потребление таких продуктов будет только прибавлять сантиметры на талии. Почему же так полезна курага для похудения, и как ее употреблять?
Общие правила
Диета на кураге — это пример классической экспресс-диеты, есть меню расписанное на 2 и 5 дней, которые позволяют избавиться от 2 и 5 кг соответственно. Добиться таких быстрых результатов позволяют уникальные свойства сушеных абрикосов и низкокалорийного меню. Повторно пройти диету можно уже спустя несколько недель.
Польза и уникальные свойства кураги
Многие сомневаются можно ли есть курагу на диете, но главная особенность этого лакомства, что после высушивания абрикос в составе остаются все полезные витамины и микроэлементы, среди них больше всего железа, калия, фосфора, кальция, органических кислот, каротина, витамина В5, при этом калорийность на 100 грамм – не более 245 Ккал. В составе множество углеводов (сахарозы, глюкозы, фруктозы), клетчатки, что делает продукт очень сытным – 1010 кДж из 100 г.
Кроме того, курага при склонности к гипертонии, атеросклерозу, анемии является отличной профилактикой и предупреждением заболеваний. Благодаря богатому природному составу иммунитет повышается, происходит укрепление сердечной мышцы, очищается и налаживается работа кишечника.
Состав кураги
Этот продукт представляет собой сушеные половинки абрикосов, из которых предварительно была удалена косточка. Щадящий принцип приготовления сухофруктов помогает сохранить в них максимум ценных веществ.
Сушеные абрикосы содержат белки, жиры и углеводы. Также в их составе имеются такие компоненты:
- органические кислоты;
- каротиноиды;
- насыщенные жирные кислоты;
- витамины группы В;
- растительные волокна;
- витамин РР;
- аскорбиновая кислота;
- токоферол;
- калий;
- железо;
- фосфор.
Это далеко не полный список ценных ингредиентов. Отзывы о калорийности кураги при похудении говорят о том, что в 100 г продукта присутствует 233 ккал. При умеренном потреблении эти сухофрукты не принесут вреда фигуре.
Разрешенные продукты
Конечно же главным условием этой диеты является употребление кураги:
- на протяжении экспресс — диеты на 2 дня курагу нужно употреблять в каждый прием пищи, на завтрак – 70 г, с другими трапезами — на десерт до 50 г этого сухофрукта;
- диета на 5 дней является монодиетой и предполагает употребление исключительно абрикосового пюре, которое нужно приготовить заранее из 300 г кураги, замоченной в кипятке и измельченной, добавить 500 мл абрикосового сока и все это смешать в бленедере до однородной массы, употреблять в течение дня за 4-5 приемов.
Помимо кураги, двухдневную диету можно дополнить крупами, постными овощными супами, отварной рыбой и мясом, овощными и фруктовыми салатами и другими, подобранными на ваше усмотрение низкокалорийными блюдами без сахара или соли, жиров и консервантов. Из напитков наиболее рекомендуемые — зеленый чай и успокаивающие травяные сборы.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| дайкон | 1,2 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| фасоль вареная | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
| цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты |
||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды |
||||
| голубика | 1,0 | 0,0 | 8,2 | 35 |
| черника | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
Орехи и сухофрукты |
||||
| курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
Крупы и каши |
||||
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| рис красный нешлифованный | 10,5 | 2,5 | 70,5 | 362 |
Молочные продукты |
||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| кефирный продукт био баланс 1% | 3,0 | 1,0 | 5,0 | 41 |
| пахта 1% | 3,3 | 1,0 | 4,7 | 40 |
| йогурт фруктовый 1.5% | 3,7 | 1,5 | 8,9 | 63 |
Мясные продукты |
||||
| телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| буженина вареная | 16,4 | 18,3 | 1,0 | 233 |
| котлеты из индейки | 18,6 | 12,2 | 8,7 | 220 |
Птица |
||||
| курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | — | 130 |
Яйца |
||||
| омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| яйца куриные вареные всмятку | 12,8 | 11,6 | 0,8 | 159 |
Рыба и морепродукты |
||||
| дорадо | 18,0 | 3,0 | 0,0 | 96 |
| сибас | 18,0 | 3,0 | — | 99 |
| скумбрия на пару | 18,0 | 13,2 | — | 191 |
| форель отварная | 15,5 | 3,0 | — | 89 |
Напитки безалкогольные |
||||
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Соки и компоты |
||||
| абрикосовый сок | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Разгрузочный день на кураге
Любому организму не помешает разгрузочный день, который даст возможность пищеварительному тракту отдохнуть. Полезно выбрать для него курагу, чтобы активизировать чистку кишечника и вывод лишней жидкости. Правила проведения разгрузки просты. Вечером перед разгрузочным днем запаривайте в 400 граммах воды около 300 граммов сухофруктов. На утро воду от них нужно выпить, а плоды разделить на порции и съесть в течение дня. Дополнительно к кураге для похудения употребляйте как можно больше жидкости, зеленого чая, чтобы хорошо промывать кишечник и не толстеть.
Полностью или частично ограниченные продукты
Главным запретом диеты является сладкое, ведь сахара и так предостаточно в сухофрукте. Помимо этого, нужно снизить до минимума содержание жирного и соленого в меню. Ограничивать себя нужно, прежде всего, в:
- алкогольсодержащих продуктах;
- газированных напитках;
- жирных, жареных блюдах;
- консервированных и полуфабрикатных товарах;
- хлебопекарских, кондитерских и колбасных изделиях;
- соусах и приправах.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| каперсы консервированные | 2,4 | 0,9 | 1,7 | 24 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
Фрукты |
||||
| ананасы консервированные | 0,1 | 0,1 | 14,0 | 57 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| орзо (ризони) | 12,0 | 1,2 | 71,0 | 350 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| булочки бутербродные с кунжутом | 9,6 | 4,2 | 59,5 | 320 |
| крутоны | 10,1 | 9,7 | 71,7 | 426 |
| пампушки | 5,8 | 3,9 | 41,9 | 215 |
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Кондитерские изделия |
||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| конфеты raffaello | 9,3 | 47,8 | 38,8 | 623 |
| крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| печенье деревенское | 8,1 | 26,8 | 57,8 | 444 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| пряники тульские | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Сырье и приправы |
||||
| горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соус соевый | 3,5 | 0,0 | 11,0 | 58 |
Молочные продукты |
||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
Мясные продукты |
||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| баранина жареная | 20,0 | 24,0 | 0,0 | 320 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса вареная куриная | 15,5 | 16,2 | 2,3 | 223 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаса с/копченая сервелат | 24,0 | 40,5 | 0,0 | 461 |
| сардельки говяжьи | 11,4 | 18,2 | 1,5 | 215 |
| сосиски русские | 12,0 | 19,1 | 0,0 | 220 |
Масла и жиры |
||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные |
||||
| вермут martini | 0,0 | 0,0 | 17,0 | 145 |
| джин | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| текила | 1,4 | 0,3 | 24,0 | 231 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Как правильно есть сухофрукты при похудении?
Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок. Риск превысить норму слишком высок. Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.
В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым. Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.
Каша с сухофруктами — классика жанра
Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке, а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.
Меню (Распорядок питания)
Пример меню диеты на 2 дня
| Завтрак |
|
| Ланч |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
| Завтрак |
|
| Ланч |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Какая польза
Если заменить все сладкие блюда курагой, то можно «убить двух зайцев одним выстрелом». Во-первых, это поможет потреблять меньше калорий, а во-вторых, курага окажет благотворное влияние на весь организм, благодаря своему богатому составу.
Овощная диета для похудения
Известно, что эти сухофрукты очень богаты калием и поэтому помогают привести в норму работу сердечно-сосудистой системы. Но кроме этого минерала в кураге есть огромное количество других полезных веществ. Среди них такие полезные микро- и макроэлементы как фосфор, кальций, железо, йод, цинк, марганец, магний, натрий, медь, хлор, сера, никель, цинк и т.д.
Также богата курага каротином, витамином В и клетчаткой. Часто во время диеты организм истощается, не получая всего объёма необходимых ему веществ. А курага позволит восполнить этот недостаток, тем самым сводя к минимуму вред от жёсткого диетического питания.
Регулярное употребление в пищу кураги помогает предупредить и лечить такие заболевания как анемия, малокровие, гипертония, атеросклерозы. И очень важно: сушёный абрикос даже является профилактическим средством от злокачественных опухолей.
Выход из диеты
Выходить из диеты следует очень постепенно на протяжение минимум одной недели, добавляя в меню преимущественно постный белок и кисломолочные продукты за которыми уже успел соскучиться ваш организм:
- начните с нежирного творожка, например, 200 г творога с курагой – отличный завтрак;
- вводите в рацион яйца, которые можно кушать как отварными, так и в виде омлета;
- за несколько часов до сна полезно выпивать стакан маложирного кисломолочного напитка.
Таким образом, дополняя меню простыми, но полезными ингредиентами, вы повысите суточную калорийность и при этом не вернете обратно сброшенные килограммы.
В чем польза кураги для похудения?
Чем же так полезна курага для похудения? Во-первых, при употреблении нескольких кусочков кураги отлично утоляется голод. Благодаря ничтожно малому количеству жиров, продукт не будет способствовать стремительному увеличению веса. А сложные медленные углеводы будут насыщать организм длительное время, поддерживать его тонус, активность.
Во-вторых, она обладает низким гликемических индексом, что очень важно в процессе похудения. Низкий индекс не вызывает большого выброса инсулина. А медленное поступление сахара в кровь позволяет не ощущать чувство голода. Поддерживается привычный ритм дневной деятельности. При отсутствии постоянных перекусов и снижается вес человека.
Полезна курага для похудения и тем, что она считается отличным заменителем сладостей. Любителям сладкого очень сложно отказаться от выпечки, шоколада, конфет при соблюдении диеты. В этот период человек испытывает недомогание, страдает и нервная система. Без привычного регулярного поступления глюкозы ухудшается настроение, возникает апатия. А курага поможет избежать таких последствий отказа от сладкого.
Плюсы и минусы
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Вывод
Первые дни на кураговой диете могут быть сложными, но и основная масса тела, как правило, теряется в первые дни. Для достижения наилучшего результата, конечно, нужно пройти весь курс диеты полностью, в обязательном порядке придерживаясь рекомендаций специалистов. И конечно стоит заниматься хотя бы простыми физическими упражнениями (к примеру, после сна), получая необходимый минимум нагрузок..
Кураговая диета прекрасный выбор для тех, кто хочет легко и вкусно похудеть. Придерживаясь вышеописанных правил можно быстро достичь желаемого результата и помимо этого оздоровить свой организм.
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Отзывы и результаты
- Олеся, 29 лет: «… Для меня курага – это все, я без сладкого не могу, придерживаюсь вегетарианских принципов жизни, поэтому такая монодиета и разгрузочные дни помогают мне привести фигуру в порядок, например, перед летним отдыхом или каким-либо важным мероприятием».
- Вика, 22 года: «… Я пробовала двухдневную диету, ушло 1,5 кг, теперь хочу посидеть на какой-нибудь более длительной программе, главное – такой же сладкой и действенной».
- Мария, 19 лет: «… Я просто сорвала свою поджелудочную сникерсами, колой и конфетами и мне всё это запретили. Я долго мучилась, пока не наткнулась на сухофрукты, и самый вкусный для меня оказался – сушеный абрикос. Вкусно, сладко, сытно и фигура в порядке».
Отбираем сушеные абрикосы
Сушеные плоды абрикоса для диеты должны быть качественными. А это значит, что они были высушены естественным образом, под солнцем, без применения химической обработки. В этом случае сухофрукты не имеют глянцевого блеска: они матовые, оранжевого или коричневого цвета.
Плоды, имеющие яркий цвет и глянцевый блеск были обработаны вредными добавками, позволяющими улучшить товарный вид. Чтобы убедиться в этом, можно залить их на 20 минут горячей водой – она покраснеет, если курага была окрашена искусственным путем. Такие плоды употреблять не рекомендуется.
Внимание! Нельзя подвергать сушеные плоды абрикоса термической обработке в течение долгого времени – в процессе варки они теряют большую часть витаминов и полезных свойств.
Когда, сколько и как правильно употреблять
В первую очередь, необходимо промыть курагу от консервантов, которыми она обработана. Для этого залейте плоды тёплой водой и оставьте отмокать на тридцать-сорок минут. Кушайте её за полчаса до основного приёма пищи, желательно — в первой половине дня. В этом случае организм успеет переварить и усвоить все питательные вещества и переместить клетчатку в толстый отдел кишечника.
Не сочетайте этот продукт со свежими фруктами и овощами. Такая комбинация имеет низкую усвояемость и начнёт бродить в кишечнике вместо того, чтобы усваиваться. Суточная норма этих сухофруктов составляет 5–6 штук.
Этого количества достаточно для снабжения организма такими веществами, как калий, железо, каротин, аскорбиновая кислота и витамин Е. Важно! Вводите курагу в свой рацион постепенно: у непривычного кишечника этот продукт может спровоцировать расстройство и повышенное газообразование. Если вы планируете устроить разгрузочный день на сухофруктах, следуйте таким рекомендациям:
- 350 г хорошо промытых сухофруктов залейте на ночь тёплой водой;
- утром выпейте полученный настой, а сухофрукты разделите на шесть порций;
- кушайте их вместо привычных приёмов пищи, медленно жуя и глотая хорошо разжёванную кашицу;
- запивайте сухофрукты большим количеством воды — за день выпейте не менее трёх литров чистой воды и чаёв на травах.
Это интересно: Полезные свойства и калорийность черного чая
